 |
| La truita dolça de maduixes |
La fruita a banda de ser bona per al nostre organisme, també és bona quan la cuinem. Aquí teniu una recepta d'una truita dolça amb maduixes tal com l'he anomenat al títol. Mans a l'obra i que vagi de gust la recepta.
INGREDIENTS
6-8 maduixes
2 ous sal i pebre al gust.
Bateu els ous i els salpebreu. Agafeu les maduixes els traieu la cua, les renteu i les talleu a rodanxes o bé de forma allargada.
En una paella hi pooseu una culleradeta d'oli i hi afegiu les maduixes donant un parell de voltes vigilant de que no es cremin. Seguidament afegiu els ous i ho remeneu poc a poc perquè la truita comenci a prendre forma. Un cop cuita podeu acompanyar la truita amb enciam, endivia un tomàquet...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada