UNA TRUITA MOLT VERDA

ARA VA D'OUS LA COSA!!!

2 OUS

½ CARBASSÓ

3 0 4 FULLES D’ENCIAM

1 CEBA PETITA

2 ESPÀRRECS VERDS

SAL I PEBRE (OPCIONAL)

En primer lloc, agafeu les verdures i les talleu a daus ben petitets i les passeu per l’aigua perquè quedin ben netes i polides.

Agafeu els ous i els bateu ben batuts.  En una paella poseu l’oli a calentar i quan comenci a estar calent i afegiu les verdures per que es vagin coguent a poc a poc. Quan totes les verdures estiguin cuites i afegiu els ous i ho aneu remenant (no sigui que se us cremi) i quan la truita està cuita la podeu acompanyar d’uns tomàquets xerris i unes rodanxes de pastanaga per donar més vidilla al plat.

Aquesta truita la podeu fer amb les verdures que us agradin més. Tot el que és verd és saludable.

VERDURETES AMB VI

Que bones són les verdures a l'hivern i a l'estiu, a la primavera i a la tardor....cada temporada té les seves pròpies cerdures i per tant aquest plat que ara us passo jo l'he fet a casa amb diverses verdures així que ja us podeu posar mans a l'obra per tal de poder gaudir d'aquest plat nutritiu i saludable.

US AGRADA CUINAR?

Com ja he dit a la meva mini-bio, sóc una tastaolletes ja que m’agrada fer diverses coses i entre elles cuinar i sobretot barrejar colors dels diferents aliments perquè pugui ser més seductor i complaent a l’hora de menjar. He de confessar-vos que no m’agrada complicar-me ni la vida ni la existencia a l’hora de cuinar ja que menjo senzill i tirant cap a ovolacteo vegetarià amb la cual cosa m’agrada més menjar sa i sense  afartar-me abans de que el cos t’acabi dient PROU!!!  I també acompanyat d’exercici que és molt important per la nostra salut física i mental.

Així que ja anireu veient que les receptes que us aniré penjant són molt més que senzilles i practiques per a cuinar i sobretot si has d’anar de pressa com ens marca la vida quotidiana en que vivim.

De moment, us passo una recepta d’un postre molt i molt senzill que fins i tot un/a nen/a  ajudar a fer-ho sense que faci mal.

RECORDANT MARIA LAFITTE LA VEU DELS POETES D’OCCITÀNIA I CATALUNYA

Estimada Maria,

Així era com a tu t’agradava que t’anomenéssim els qui et coneixiem.

Feia molt de temps que no sabia res de tu, però quan vaig sentir per la televisió (ja fa uns quants anys), que ens havies deixat orfes de la teva presencia física, vaig restar uns minuts sense dir res. Ens vem mirat amb la mare la LluÏsa Celades de la Roda, una associació per a la qual moltes vegades anaves a cantar als infants dels barris d’exclusió social, i varem començar a parlar de tu tot recordant un munt de coses teves.

MOR MIRIAM MAKEBA LA VEU COMPROMESA PELS DRETS HUMANS

Una aturada cardiaca va posar fi el mes de novembre passat la vida de l’activista i cantant Miriam Makeba. La artista, també coneguda com a “mama Àfrica”, havia nascut a Johannesburg (sud –àfrica), el dia 4 de març de 1932.

Hores abans de la seva mort, havia participat en un concert a Castel Volturno (sud d’Itàlia) de recolzament al periodista i escriptor Roberto Saviano amenaçat per la màfia després d’haver escrit el llibre “camorra”.