Recepte simple
La endivia és una hortalissa molt gustosa i és pot fer de diverses maneres. Aquesta n'és una i paga la pena que ho proveu. Ja veureu que quan la presenteu a taula amb una safata amb les endivies embolcallades amb el pernil i la vinagreta a base d'oli d'oliva, suc de llimona i l'alfabrega, els comensals quedaran satisfets de tan gustós àpat.
INGREDIENTS
4 Endives
8 slices of spanish ham
3 Spoons of olive oil
1 Teaspoons dried basil
1 Lemon
Salt and pepper
1-Cut the endives in half and steam for 10 minutes. When the endives are cold wrap the endives the ham.
2-Make a sauce with the oil, basil, lemon juice, salt and pepper. Put the sauce over the endives and leave for 1 our.
3- Before serving steam for 10 more minutes.
And good apetite!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada