TEXTOS I FOTOGRAFIES DEL LLAC INLE I ELS SEUS VOLTANTS (MYANMAR)

Aquest és l'interior del primer temple budista que vem visitar. A dins un grup de nois reciten les escriptures del príncep Gautama Buda

Com he promès he començat a penjar fotos de Myanmar (llac Inle) amb algunes petites explicacions
del que són aquestes fotografies per tal de donar-vos una idea d'aquesta part del país i que paga la pena de donar a conéixer al món. Poc a poc aniré afegint una miqueta de text per anar donar a conèixer aquest país del sudoest asiàtic.

CURIOSIDADES CULINARIAS

Valdrá la pena probarlo. Nunca te acostarás sin saber una cosa más.

ASOMBROSO, UNA MARAVILLA PARA LA SALUD.    INTENTELO 

Coloca una naranja entera SIN pelar (lavada SI) en  cualquier cocido que quieren eliminar la grasa como carne al horno, salchichas o chorizos, etc....

Realmente funciona, hasta parece un milagro, la grasa queda toda  dentro de la naranja, basta cortarla para confirmarlo.

La naranja no modifica en nada el gusto del cocido, ni de la carne al horno y quedan super light!

Experimenta  con un pedazo de salchicha o chorizo 

1-  Pon a hervir el agua

2-  Perfora la salchicha con un tenedor

3-  Coloca la naranja en la olla y después la salchicha

4-  Comprueba! En 5 minutos la grasa estará toda dentro de la naranja!

5-  Después frie la salchicha/chorizo y veras  qué deliciosa queda...

6-    y la olla sin grasa! 

Compruébalo y me avisas. 

¡¡¡ DIVULGACIÓN  MÉDICA  GRATUITA !!! 

UNA AMANIDA DE LA TASTAOLLETES

L'AMANIDA D'ENVIDIES I ESPÀRRECS VERDS AMB ROQUEFORT I PINYA

AMANIDA D'ESPÀRRECS VERDS, ENDIVIES AMB ROQUEFORT I PINYA

Ja fa dies que volia provar un dels meus invents culinaris. És tractava de fer una combinació amb

endivies, espàrrecs i el formatge roquefort. i com que a la nevera hi havia pinya natural he decidit posar-la també a la amanida per donar-li un toc de dolçor i suavitat. Aquí us passo la manera com ho he fet jo.

Bon apetit!!

TRUITA DOLÇA SALADA DE LA TASTAOLLETES

La truita de pinya i pernil

TRUITA AMB PINYA I PERNIL

Som-hi amb d'altres truites!! Aquest cop és el torn de la pinya i el pernil. Heu de seguir el mateix procediment que amb la truita de maduixes, és a dir passar per la paella la pinya juntament amb el pernil i després afegir els ous. I sobretot controlar que el foc sempre estigui baix. I ja veureu que poc a poc s'anirà coguent la truita.

TRUITA DOLÇA DE LA TASTAOLLETES

La truita dolça de maduixes

TRUITA AMB MADUIXES

La fruita a banda de ser bona per al nostre organisme, també és bona quan la cuinem. Aquí teniu una recepta d'una truita dolça amb maduixes tal com l'he anomenat al títol.  Mans a l'obra i que vagi de gust la recepta.

UNA ALTRA RECEPTA DE LA TASTAOLLETES

TORRADA DE LA TASTAOLLETES

Com que a l'hora de sopar no tenia gare gana hi he decidit aprofitar per fer una torrada que fos alhora fàcil, senzilla i saludable i l'invent ha sortit prou interessant ja que he fet barreja de diversos aliments prou diferenciats, m'han donat un resultat prou interessant. Aquí teniu la recepta i el seu resultat que vagi de gust!!!

Endivies amb pernil al vapor

Recepte simple

La endivia és una hortalissa molt gustosa i és pot fer de diverses maneres. Aquesta n'és una i paga la pena que ho proveu. Ja veureu que quan  la presenteu a taula amb una safata amb les endivies embolcallades amb el pernil i la vinagreta a base d'oli d'oliva, suc de llimona i l'alfabrega, els comensals quedaran satisfets de tan gustós àpat.

BOMBONS BOMBONS QUE BONS QUE SÓN

RECEPTA FÀCIL PER A FER UNS BOMBONS SENZILLS I DELICIOSOS QUE FARAN LA DELICIA DE GRANS I PETITS.

Mans a l'obra!!!

ÍNGREDIENTS 

500 grams de xocolata negra (quan més negra millor)
500 grams d'avellanes crues o bé podeu fer-ho amb d'altres fruits secs

Talleu en presses petites la xocolata i la poseu en un cassó al bany maria mirant de que l'aigua no bulli i es vagi desfent la xocolata.

CHRISTINE'S CARROTS

Una recepta easy-easy fàcil-fàcil...

el color de les pastanagues, l'aroma del romaní, el sabor del iogurt grec i tots esls alres ingredients fan un plat molt senzill i saborós.

FOTOGRAFIES I TEXTOS DE ZIMBABWE (ÀFRICA)

Veure les Victoria Falls des de l'aire, és tota una experiència. L'any 2006 vaig tenir l'oportunitat de fer un viatge al continent africà i d'aquest viatge com els que he pogut fer al llarg dels anys generalment en guardo bons records.

FOTOGRAFIES ESFÈRIQUES DELS PIRINEUS

Valle de Benasque, parapente, vista de las mayores alturas del Pirineo.
www.abaco-digital.es/virtual.php?src=volando_voy

Valle de Pineta, forma parte del Parque Nacional de Ordesa.
www.abaco-digital.es/virtual.php?src=pineta

Desde lo alto de los Mallos de Riglos, juega bien con el raton, da vertigo.
www.abaco-digital.es/virtual.php?src=riglos

Barranco del río Formigal en el Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara.
www.abaco-digital.es/virtual.php?src=formiga

Vista desde la pradera de Ordesa
www.abaco-digital.es/virtual.php?src=ordesa 

MÉS RECEPTES DE LA TASTAOLLETES

VERDURES AMB CIGRONS


INGREDIENTS:



Les verdures amb cigrons recent calentetes

1 Pot petit de cigrons
½ pebrot vermell
½ porro
½ pebrot verd
½ carbassó
1 pastanaga petita
2 cullerades soperes d’oli d’oliva de denominació
I taquets de pernil (opcional)
Salpebrar-ho ho deixo a la vostra elecció ja que normalment menjo sense sal.
1 culleradeta d’oli de denominació

LLIBRES AMB PÀGINES WEBS CORRESPONENTS

Ja sóc aquí de nou. I ara és per recomanar-vos uns quants llibres i les seves pàgines webs corresponents  que ens faran sommiar, viatjar, solidaritzar-nos... Al cap i a la fi aprendre i a conèixer i descobrir altres cultures a través de la gent que ha viatjat i/o han viscut als diferents lloca  i ens ho transmeten mitjançant els seus llibres i pàgines web's

Llibre: Vagabundeando en el eje del mal
Autor/a Juan Pablo Villarino
Web: www.acrobatadelcamino.com

Llibre: La cueva de Alí Baba/ Iran dia a dia
-Negro sobre negro
Autor/a Ana Maria Briongos
Web: www.ana-briongos.net

Llibre: En el desierto no hay atascos
-Los niños del desierto
Autor/a: Moussa Ag Assarid
Web: http://www.lacaravanadelcorazon.com

Apa, per començar ja teniu feineta!!!

Afegeixo un altre llibre i una web

Llibre Los árabes del mar
Autor/a: Jordi Esteva
Web: www.jordiesteva.com

Vista d'Islàndia

Per cert, si voleu viatjar a Islàndia us recomano el llibre d'en Xavier Moret, Islàndia, l'illa secreta, on l'autor narra les seves experiències viscudes en aquesta illa tan màgica. Que gaudiu de les lectures. Això només comença...

    

Colònia de frarets a Islàndia

                                                                 

Contempleu l'obra de Gaudi (la Sagrada Família) http://vimeo.com/luiscaldevilla/sagradafamilia